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万友フードジャパン パプアニューギニア産 無農薬栽培 天然バニラビーンズＡグレード 100g Aグレード商品の定義 長さ16センチ以上 国際基準をクリアー｜旨いもんハンター
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商品説明・詳細
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送料・お届け
レターパックライト便で配送予定です
メーカー名 万友フードジャパン 原産国名 日本 産地直送 長野県 商品説明
着日指定：×不可【名称】
バニラ ビーンズホール
【内容量】
100g（約20～30本入り）
【賞味期限】
密封状態で冷凍・冷蔵保存で2年(輸入時より)
【原材料】
バニラビーンズ
◆原産国：パプアニューギニア ◆種類：タヒチタイプ
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 乾燥に弱いので密封保存。
【お召上がり方】
さやごともしくはさやから取り出した種を一緒に鍋の中の牛乳に入れて弱火か中火で熱を加えます。
沸騰させない程度で香り付けをして、アイスクリームなどの原料としてお使いください。
その他菓子の原料や生地に種を練りこむなどしてお使いください。さやに特に香り成分が含まれています。又、使用後のバニラビーンズのサヤを干して乾燥したものを、砂糖の中に入れて香りを 移すとバニラシュガーになります。
【販売者】
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）
近年の価格高騰で、高級品のバニラビーンズですが、独自の直輸入ルートで仕入れるため、お手頃価格でお使い頂けます。
本物ののバニラビーンズをお使いいただきたい方ぜお試しください。
エッセンスやオイルとは、香りが段違いです。
Aグレード商品の定義である長さ16センチ以上の国際基準をクリアーしております。
【バニラビーンズとは】
バニラは亜熱帯地方で栽培されるラン科の植物です。
つる状の植物で細長いさや状の豆が育ったら収穫します。
乾燥と発酵を繰り返すキュアリングという工程を得てはじめて甘い香りを発するようになり、お菓子の香り付けに利用できる香料となります。
さやごと牛乳などのお菓子の原料と一緒に熱を加えたり、さやを割いて中の種を取り出し原料に混ぜるなどして香りを付けます。
安全上のお知らせ
バニラの表面に細かい針状のものが付着している場合がありますが、カビではなく、香り成分のバニリンの結晶ですので、ご安心ください。また、白樹液のようなものは、油成分が凝固したものです。
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