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【商品説明】
・商品 : ドクター ワグナー リースリング クーベーアー トロッケン(Dr. Wagner Riesling Q.b.A. Trocken)
・ヴィンテージ : 2020年
・生産者(ワイナリー) : ワイングート ドクター ワグナー(Dr. Wagner)
・原産国 : ドイツ
・品種(原材料) : リースリング
・容量 : 750ml
【補足説明】
・料理 : サーモンのムニエル、サーモンのグラタン、サーモンのキッシュ
・イベント : お花見、ゴールデンウィーク、母の日
・その他 : 魚介に合う
・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
キレのある酸を楽しみたいならコレ
ザールの特徴的な繊細なキレのある酸味の辛口。生産者はこのワインをクリームソースに使用したサーモンのムニエルと合わせる事をおすすめしています。
ザールを代表する女性醸造家
クリスティアーネは子育てをしながら畑でリフトやトラクターに乗って作業をしたり、セラーでワイン造りを行う女性醸造家。デア・ファインシュメッカー誌で2011年ヴィンテージが「コレクション・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなどザールのトップ生産者として高い評価を得ています。
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