【木箱入】小左衛門　純米大吟醸　別誂 720ml｜佐野屋～日本酒・ワイン通販専門店

《気品溢れる香りと美味しさ！小左衛門のフラッグシップは格が違う！》

数ある「小左衛門」の商品の最高峰に君臨する酒、それが「純米大吟醸の別誂(べつあつらえ)」

「小左衛門」「別誂」という名前の響きからすると、ドッシリとしたザ・日本酒をイメージしてしまうかも知れません。

ところが、この酒は意外や意外、実にエレガント。

チョット良いことがあった時の自分へのご褒美の酒として、お祝いごとの乾杯の酒として、プレゼントとして大活躍してくれる酒です。

「純米大吟醸の別誂」の長所。

それは、エレガントな酒でありながら米の旨味が酒全体をしっかりと支えている所。

日本酒は米から造られていることをきちんと表現しつつ、美しく纏め上げられた素晴らしい酒です。

米の話を少ししますと、麹米には酒米の王者、山田錦、掛米には酒米のダイヤモンド、愛山が使用されています。

この2種類の米が惜し気も無く使用されている所からも「別誂」の名に相応しい酒だと言えるのではないでしょうか。

特に愛山は地酒ファンからの人気が高く、愛山を使用した酒は超限定品として珍重されています。

愛山の柔らかみを表現しつつ、軽い飲み心地に仕上げられている所がこの酒の長所であり、渡邉杜氏の手腕がキラリと光っています。

この酒の長所としてもう1つ取り上げたいのが香りの品の良さ。

香り系の酒ではありますが、華やか過ぎないので食中酒として美味しく飲むことが出来るのです。

その香りの仕掛けが含み香。

立ち香よりも含み香を重視しているので派手では無く、気品溢れる酒に仕上がっています。

香り・甘味・米の旨味・余韻を存分にお楽しみ下さい。

ワイングラスで飲まれることをオススメします！

「小左衛門」のフラッグシップ「純米大吟醸の別誂」

自信を持ってオススメいたします。

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