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26,838円
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「ボーリュー・ヴィンヤード」。 カリフォルニアにおけるワイン生産の黎明期から歴史があり、その発展に多大な功績のあったワイナリーとして世界中から愛されています。
ソムリエ資格を取る人が必ず勉強する「ソムリエ教本」においても、ボーリューの紹介があります。あまり特定のワイナリーを取り上げない教本で、ワイナリー名が載るというのも、その歴史と功績が評価されている証と言えるでしょう。
この「タペストリー」は1989年から生産されているキュヴェで、繊細に織られたタペストリーのように、複数の品種を一つのエレガントな作品にまとめ、魅力を発揮しています。 ふくよかで果実味豊かなスタイル は、消費者やプロフェッショナルの方にも好評で、ボルドー・スタイルのブレンドを現代風にアレンジしています。
カベルネ・ソーヴィニヨン由来の豊かな果実味が芯となり、メルローはダークチェリーの香りとふくよかでリッチなテクスチャーを、マルベックは野生のラズベリーの香りを、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドはスパイスと繊細な花の香りをワインに与え、このブレンドを完成させています。
ナパ・ヴァレーのエレガントさ、洗練さが表現 されており、オールドワールドとニューワールドの架け橋となる一本です。