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シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ『レ・カイユ』 [2016] 750ml アンドレ・ブルネル｜割田屋【わりでんや】

シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ『レ・カイユ』 [2016] 750ml アンドレ・ブルネル｜割田屋【わりでんや】

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シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ『レ・カイユ』 [2016] 750ml アンドレ・ブルネル｜割田屋【わりでんや】

ありがとうございます。２４本完売！３６本入荷が叶いました！
凝縮した果実ときめ細かいタンニンの、ブルネルを代表するキュヴェ
「レ　カイユ（小石）」は、葡萄畑に無数にある丸い石から、1954年に祖父が名付けました。ブルネルを代表するキュヴェです。グルナッシュ　ノワールは柔らかさ、ムールヴェードルがストラクチャーを、シラーは鮮やかな色とタンニンを与えます。また、土壌によって味わいが異なり、石の多い土壌は力強さ、集約があるワインを生み、砂質の土壌は柔らかく、フィネスのあるワインを生みます。収穫量は30hL/haです。シラーは早熟の為、別で醸し、その他の品種は、12区画から得られる葡萄を、土壌タイプ別に五つのエリアに分けて醸します。グルナッシュ　ノワールは70％、他は全て除梗し、25度にてコンクリートタンクで発酵させます。5週間、スティラージュとデレスタージュします。シラーは樽（1～2年）、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。シラーの樽は、ブルゴーニュの生産者が使ったものを購入していて、タンニンを和らげる効果があります。瓶詰めの6ヶ月前にブレンドします。清澄せず、軽くろ過します。温暖化の影響で力強いワインになりがちで、特に石の多い畑は太陽熱を蓄積します。また、樹齢の高い葡萄が多いため、さらに集約が強くなります。そのような条件の中で、エレガントでフレッシュなワインを造るのは簡単ではありません。紫紅色、タンニンが強くて酸もあり、フルボディで、凝縮し傑出した味わいを持っています。かなりジャミーな果実味。酸はフレッシュさがありながら、バランスはよく、少し苦さのあるタンニンと、香りを立たせボリュームを与えるアルコールがあります。「5年後以降からその真価が発揮され、10年から15年は素晴らしく熟成する力を持っています」とファブリスは話していました。 近年世界中で非常に人気沸騰し、幻のシャトーヌフ　デュ　パプとなりつつあります。
グルナッシュ70%、ムールヴェードル17%、シラー10%、サンソー3%
「ワイン　アドヴォケイト2018.9.1」（95-97）点、「ラルヴュデュヴァンドフランス#623」17.5-18点、「ラルヴュデュヴァンドフランス#630」18点、「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ&ドゥソーヴ 2020」14.5点、「レ　メイユール　デュ　ヴァン　ド　フランス 2020」18点、「ワインスペクテーター2020.1.31.-2.29」92点、「ヴィノス 2019.11」92点、
通常、高評価のVTは長期熟成型のアイテムが多いですが、ブルネルのスタイルにより、タンニンは甘く、重くなく、フレッシュさも感じられ、今飲んでもベストな飲み頃となっております。
もちろん熟成も可能なポテンシャルもあるため、キープして頂くことも可能です。
数年後に確実に貴重で、偉大なワインになること間違いなしです。
ご紹介の２０１６年はアンドレさんが手掛けたものの中でも、トップクラスの品質であることは間違いないかと思います。
非常におすすめのアイテムになりますので、是非ご検討ください。
≪パーカーポイント　９５‐９７点！≫
2016 Les Cailloux (Lucien et Andre Brunel) ・ Chateauneuf du Pape
Rating：(95 - 97)
Release Price：NA
Drink Date：2018 - 2035
Reviewed by：Joe Czerwinski
Issue Date：1st Sep 2018
Source：238, The Wine Advocate
I've tasted many vintages of the Brunels' wines, and 2016 looks as if it will be their best ever. The 2016 Chateauneuf du Pape stood out in my blind tasting, offering incredible complexity and lightness despite being full-bodied. Roses, garrigue and dried spices accent raspberries and cherries in a wine that's concentrated and intense yet agile, with nuances galore. It's 70% Grenache, 15% Mourv・・dre, 10% Syrah and 5% Cinsault and will have aged 18 months (mainly in concrete) prior to bottling. Let's hope this looks just as good then.

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