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インド洋西部・マダガスカル島の北東にある
フランスの海外県・レユニオン島。
火山島である島の北東サン・アンドレに位置するサバンナ蒸留所は、
1948年に現在の場所に移設されましたが、
その歴史は古く1870年代にはラムの製造を始めています。
当時は輸出用のライトラムが主であり、2002年にオリジナルブランドの
サバンナラムがリリースされるまでは樽での販売のみでした。
現在は生産ラインを整備し、良質なラムをボトリングしています。
メゾンブランシュとは、
サバンナ蒸留所が設立された当時すぐ隣にあった素晴らしいお屋敷。
今回の10年はサバンナ史上最も古いラムなので、敬意を表して名付けました。
40樽のコニャックカスクから厳選した7樽を、
セラーマスターが試行錯誤の上ブレンド。
香りの繊細さと無限の甘さを持ち合わせた素晴らしい出来栄え。
<オフィシャル:テイスティング>
香り:軽やかで花や植物や野菜の香りのブーケ、
キャラメリゼした香りも繊細。
味 :クローブ、シナモン、ナツメグといったスパイスから、
砂糖漬けのバナナやパイナップルへと変化する。
余韻:温かく強さを失わない余韻が、魅力的なバニラの風味によって引き立ち、
味わうごとに様々な表情を見せてくれる。