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ジャマイカンラム 2012 10年 59.9% 700ml【ウイスキーエイジ / ザウイスキーブルース No.35】｜ワインショップ　フィッチ

ジャマイカンラム 2012 10年 59.9% 700ml【ウイスキーエイジ / ザウイスキーブルース No.35】｜ワインショップ　フィッチ

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商品情報

【輸入元資料より】
Jamaican Rum / 3yo Tropical Aging , 7yo Continental Aging
Cask Type : Barrel #40 / No of Bottles : 235
蒸溜所のマークは付けられませんが、ジャマイカとHDというキーワードを見れば、記せないH蒸留所だと理解できるでしょうか？
香り：熟したバナナ、アプリコット、甘酸っぱい熟したドライフルーツ、トフィー、キャラメル、蜂蜜、リコリス、ワックス、スパイスの香り。
味わい：アプリコット、パイナップル、リコリス、オリーブ、トフィー、コーヒー、ローストアーモンドのクリアな味わい。
フィニッシュ：ミディアムからロングフィニッシュ。アプリコットピール、ドライフルーツ、メロン、リコリスオリーブ、熟したバナナ、トフィー、コーヒー、ナッツ、スパイス。
コメント：全体的にバランスのとれたジャマイカ産ラムです。熟したバナナ、アプリコット、パイナップル、蜂蜜、コーヒー、スパイスの香りがソフトに広がります。時間と共に甘みが増していくのが感じられます。果実由来の酸味がほんのり感じられるすっきりとした口当たりで、アルコール度数59.9%という高いアルコール度数の強さを感じさせません。リコリス、オリーブ、ドライフルーツの甘酸っぱさ、蜂蜜、わずかなドライさとスパイス。これぞジャマイカのラムを知る方法です！

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