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【商品詳細】
【バーナー】メタルブラスト
【型式】DRX-M20B
【外形寸法】間口650×奥行850×高さ720バック230
【ガス消費量】
<都市ガス>23.3kW(20,000kcal/h)
<LPガス>23.3kW(1.67kg/h)
【ガス接続口】15A
【排水口】40A
【電源(50/60Hz)】1φ100V
【消費電力(50/60Hz)】47W
【電源コード】2mプラグ付き(接地アダプター)
【重量】115kg
【用途】イタメ用
<ブラスト中華レンジ>
強火力からとろ火まで火力調整が自由自在!
シンプルな使い勝手のブラスト中華レンジ!
強火力での炒め調理だけでなく、とろ火での煮込み調理まで
火力調整が自由自在。点火も簡単ワンタッチで使い心地は実に
シンプル。バーナーも選べる2種類となっており、貴店に最適な
一台をお選びいただけます。
<シンプル操作で点火も簡単ワンタッチ!>
シンプルな操作パネルを採用。パイロットバーナーへの点火は
操作パネルの点火スイッチを押すだけのワンタッチ。従来の
ように点火棒を使用する煩わしさがありません。メインバーナー
への点火もスタート/ストップスイッチのON/OFFだけで行えるため、
調理中の炎の点火/消火もすばやく行えます。
<とろ火から強火まで幅広い火力調整が可能!>
20,000kcal/hタイプは最小で3,500kcal/hでの燃焼が可能。強火力
での炒め調理から少量の煮込み調理まで幅広い調理に対応できます。
また火力調整はレバー操作で簡単です。
ブラスト中華レンジはメタルブラストバーナー組み込み仕様と
ジャンボブラストバーナー組み込み仕様がございます。貴店の
メニュー構成や使い勝手に合わせてお選びいただけます。
<メタルブラストバーナー>
高温集中加熱で鍋中心より力強く熱する高効率なバーナーです。
中心に強火力が集中するためイタメ調理に最適。広東料理や
大鍋での大量調理に適しています。
また、炎を小さく絞るとろ火調理にも適しています。
<ジャンボブラストバーナー>
鍋全面を広い範囲で加熱する扱いやすいバーナーです。
煮込みなどのとろ火調理のほか、ラーメン店、四川・北京料理店
など幅広いジャンルで使用されるオールラウンドなバーナーです。
<充実の安全装置>
パイロットバーナーは常火式となっており、不着火や失火などの
場合はエラー表示にておしらせします。さらに立消え安全装置を
搭載しているため、パイロットバーナーの炎が消えた場合は自動的
にガスを遮断。製品の安全性を高めています。
<メタルブラストバーナー組み込み仕様>
鍋底中心を高温集中加熱するメタルブラストバーナーは
20,000kcal/h、25,000kcal/h、35,000kcal/hの3種類の火力。
これに釜径φ300、φ330のイタメ釜とφ390のソバ釜を
ラインアップしました。
<ジャンボブラストバーナー組み込み仕様>
高火力に定評あるジャンボブラストバーナーの火力は
25,000kcal/hと30,000kcal/h。これに釜径φ300、φ330
を組み合わせた2サイズのイタメ釜をラインアップしました。
【配送注意事項】
※個人宅への発送は、出来ませんので必ず発送先住所には、屋号又は会社名をご記入ください。
※メーカー(マルゼン)工場直送品。
※車上渡しにつき、全国送料無料(沖縄・北海道・一部離島を除く)
トラック車上渡しでのお届になりますので、ご注意ください。
・お荷物は軒先車上でのお引渡しとなります。
荷卸し搬入はお客様でお手配ください。
大型商品の場合は、荷受人の確保、ユニック・フォークリフト、
トラック駐車場の確保等事前にご準備が必要となりまのでご注意ください。
※販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
《搬入設置・既存品処分等をご希望のお客様》
・搬入設置・既存品処分工事の金額は商品の種類・大きさ
搬入現場によって異なりますが、
正確な金額は、お見積にてご案内致します。
お気軽にお電話ください。048-954-7689
営業時間:月~土曜日9:00~19:00(日曜・祭日はお休み)