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ぶどう本来のポテンシャルを 最大限に引き出した濃厚ワイン。 ぶどうの育成に最適な条件を備えた土地で、丁寧な栽培から醸造まで手を抜かない作業によって造られています。10月上旬に収穫されたぶどうはまず約3ヶ月間風通しのよい屋根裏部屋で乾燥させます。次に発酵・マセラシオン(約20日間)を行い大樽とバリックで24ヶ月間熟成。瓶詰め後さらに半年寝かせてからリリースされます。清潔感のある綺麗な果実味が魅力です。
コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
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ぶどう本来のポテンシャルを
最大限に引き出した濃厚ワイン。
ぶどうの育成に最適な条件を備えた土地で、丁寧な栽培から醸造まで手を抜かない作業によって造られています。10月上旬に収穫されたぶどうはまず約3ヶ月間風通しのよい屋根裏部屋で乾燥させます。次に発酵・マセラシオン(約20日間)を行い大樽とバリックで24ヶ月間熟成。瓶詰め後さらに半年寝かせてからリリースされます。清潔感のある綺麗な果実味が魅力です。
コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ