お気に入り登録した商品は、こちらのプルダウンから確認することができます
マダム・ルロワでさえ魅了された 究極の白ワインの造り手! ビオディナミの教祖「ニコラ・ジョリー」
同一ショップで3980円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日12:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。 定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】 交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。 また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。 ※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 1 点 9,250円
(167 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 08月17日〜指定可 お届け日: (明日12:00のご注文まで)
ページ上部の「お気に入り商品一覧」からご確認頂けます。
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
35,750円
21,285円
16,500円
12,738円
9,460円
14,381円
49,907円
19,030円
オージュアクエンチシャンプートリートメント詰め替えセット
11,165円
MEINL Classics Custom シリーズ クラッシュシンバル 17" Medium Crash CC17MC-B 【国内正規品】 0840553010190【納期目安:1週間】|激安!家電のタンタンショップ
17,408円
ジョリージャンパー
8,000円
【極美品/品質保証書付】 アンティークコイン 硬貨 1891-O $1 Morgan Dollar PCGS MS63+ [送料無料] #oot-wr-010706-2514:金銀プラチナ ワールドリソース
100,625円
大人気 ボール リターン ゴルフ パター トレーナー パッティング マット 滑り止め 練習 屋内 屋外 トレーニングツール
11,918円
ロックペイント パナロック 調色 VOLKSWAGEN/AUDI LZ3M MISANOROT PEARLEFFEKT 3kg(原液)Z26
10,745円
珍品 独特なフェード 型染め 印半纏 宿 藍染 格子 もめん JAPAN VINTAGE ジャパンヴィンテージ 40s50s 味わいのある雰囲気
16,350円
M's collection エムズコレクション ゴールド ネックレス クロス 十字架 金 ダイヤモンド スタッズ ペアネックレス[GOCxp-140k10dia&xp-141k10dia]|10金 K10 メンズ レディース ペア 金 ダイヤモンド スタッズ ペアネックレス お揃い カップル ハンドメイド ジュエリー|緑花堂ストア
107,690円
ムーンスター 12322076 紳士靴 メンズ アウトドアスニーカー 幅広 ワイド 4E ブラック 27cm SPLT SDM04 月星 [メンズスニーカー 透湿防水搭載 紳士シューズ]|住まい健康と園芸のホームセンター
7,670円
原石 天然石 浄化 ウルグアイ産 アメジスト ハット 紫水晶クラスター ⑥
14,976円
9,250円
カートに入れる
ニコラ・ジョリー
【クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン】
マダム・ルロワでさえ魅了された
究極の白ワインの造り手!
ビオディナミの教祖「ニコラ・ジョリー」
ロワールのビオディナミの教祖と呼ばれる ≪ ニコラ・ジョリィ ≫
「月がしし座に達する数日間、月は“火”の光を反射するので、これを
有効に使う」???なんて、チョット不思議な方法でブドウを栽培しています。
でも、ところが!彼のビオディナミで造られる『クレ・ド・セラン』は常識を破る、
すごい白ワインなのです!!
ワイン好きなら是非一度は飲んでみたい憧れの白ワインです♪
フランスの白ワインの 5本の指 に入るといっても過言ではありません!!
実際、ロバート・パーカー氏は
☆────────────────────────────☆
「究極のシュナン・ブラン100%」 「ロワールのモンラッシェ」
☆────────────────────────────☆
と最高の賛辞を贈っています。(^^)v
世界中のワイン愛好家やトップ生産者からも熱い注目を浴びるジョリィ氏の
ワインは、かの マダム・ルロワをも魅了 し、ジョリィ氏のビオディナミの教えを
享受し、ワイン造りをしているというのは有名な話(^・^)b
その銘酒『クレ・ド・セラン』は、ロワール河の北岸のサヴニエール地区に
シトー派修道僧が12世紀に植樹した由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブ
ドウ栽培が行われています。
フランス王ルイ11世、14世、女帝フィーヌ女帝という王侯貴族もこの地を訪れ、
美食の大家・キュルノンスキー氏(1872-1956)は、あのボルドーの偉大なワイン、
☆────────────────────────────☆
「イケムに並ぶ、フランスの5大白ワインの1つ」
☆────────────────────────────☆
と、評したほど。
1962年よりジョリー家が所有し、フランスのワイン評価誌の最高権威といわれる
ル・クラスマン2006版では最高評価★★★
(フランス全土で39ワイナリーのみ)を受け、その名声をさらに高めています♪
そしてロマネ・コンティやシャトー・グリエと共に、 生産者名がそのままAOC名 で、
なおかつ単独所有という数少ない生産者のひとつなのです!
どうですか~?スゴイ生産者でしょ?(^・^)b
ワイン好き、特に白ワイン好き、フランスワイン好きの方には絶対に一度は
飲んでいただきたい 、素晴らしい生産者です~!
【補足説明】
1984年に全面的にビオディナミを導入して以来、栽培面では若干の硫黄と
ボルドー液を除き、化学製品等は一切使用していない。
クローン反対派のジョリー氏は、クレ・ド・セランにある樹齢80年以上の古木から
接木し、植え替えに使用している。
収穫は全て手摘みで、房ごとの熟し度合いに応じて数回に分けて行われ、
その期間が2ヶ月に及ぶこともある。
醸造面では、人工酵母を使用せず、発酵時の温度コントロールもしない。
またデブルバージュ、澱引き、コラージュも行わない。主に古樽で数ヶ月間熟成後、
瓶詰め前にフィルター処理をごく軽く行う。
【白】【フランス:ロワール】【ACサヴニエール‐クレ・ド・セラン】
【品種:シュナン・ブラン】【アルコール度数:13%】
※バックヴィンテージの為、
ラベル等に傷や汚れがある可能性がございます。