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サンジョヴェーゼ / スピネッリ 赤 1500ml 安定した品質を誇るスピネッリ社が手掛ける、やわらかいタンニンとバランスの取れたボディ、心地よく続く長い余韻が魅力的な辛口ワインです。 海抜300mにある丘陵地の粘土質および石灰質に富んだ土壌で栽培されたブドウを収穫し、赤ワインの伝統的な醸造方法にて造られる。温度管理されたステンレスタンクの中でマセレーションを行う。 透明感があり輝きのあるルビーレッド、よく熟した赤い果物の香りの中にプラムやタバコのニュアンスが感じられます。やわらかいタンニンとバランスの取れたボディ、心地よく長い余韻が魅力的なワインです。 前菜、トマトソースのパスタ、肉料理全般、チーズに良く合います。 スピネッリ社は1973年に創業者ヴィンチェンツォ・スピネッリによって設立された家族経営のワイナリーです。良いワインは自らが生きる土地への英知と愛から生まれるということを信念に、家族の歴史、そしてアブルッツォのテロワールに深く根ざしたワイン造りを行い、常に世代から世代へと受け継いでいます。 80年代には、生産性が劇的に向上し、ブドウの選択からワイン醸造、ボトリングまで、生産のすべての工程を厳密に監修。スピネッリ社のワインは「品質の保持」をモットーに、販売網の拡大とともに更に洗練されていきます。 90年代初頭、最先端の建築と技術を駆使して造られた設備を導入し、高品質と大量生産の両方を達成する企業という、創業者自らの人生を費やした計画を遂に実現させました。 畑はアブルッツォ州のマイエッラ山塊とアドリア海の間に位置しており、キエーティ県のフレンターネとメディオ・サングロの丘の間の地域は、ブドウの栽培に特に適しており、イタリアで最も重要なワイン生産地帯の1つに数えられる。粘土・石灰質の土壌に恵まれ、その一方では海、他方ではマイエッラの山々に近いために生み出された、独特のミクロクリマを持つ素晴らしいテロワールに恵まれています。
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