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●内径×高さ:420×420
l:57.0
kg:7.1
底板厚:5.0
底径:420
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
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【kisi-13-0005】
底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装( 焼付け塗装)が施されています。
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
(フライパン、料理鍋、ちり鍋を除く)
熱伝導に優れたアルミニウム製で、IH をはじめとする全ての熱源に対応します。
● プロの技に応える確かな品質。
● 使いやすさと優れた耐久性。
● 内面にアルマイト加工、外表面にセラミック塗装が施され耐久性、耐食性に優れています。
業務用アルミマイスター IH シリーズ
1 マイスター IH寸胴鍋 [ AZUB-01 ]
2 マイスター IH半寸胴鍋 [ AHZB-01 ]
3 マイスター IH片手鍋 [ AKFB-01 ]
4 マイスター IH浅型片手鍋 [ AKAB-01 ]
5 マイスター IH外輪鍋 [ ASWB-01 ]
6 マイスター IH料理鍋 [ ARYB-01 ]
7 マイスター IH BCフライパン [ AFPB-01 ]
8 マイスター IH CTフライパン [ AFPB-02 ]