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ボーヌ 一級 レ サン ヴィーニュ[1981]年 蔵出し 究極限定古酒 ドメーヌ ブサンスノ マトゥイエ元詰
50年以上の歴史を誇る
ボーヌの名門から28年熟成究極古酒!
オーナー醸造家ベルナール・ブサンスノが精魂込めて造った飲み頃ワイン(手に入りにくい生産者元詰蔵出しワイン)です。 早くから低温マセラシオンを取り入れた赤は、びっくりの2~3年樽熟をするなどの趣向を凝らした結果、長期熟成型の素晴らしいコクのあるワインが生まれました。
ワインライターの評価も高く、セレナ・サトクリフ女史は「 一連のプルミエ・クリュは、どれもが驚くほど素晴らしい 。 フィネスを備えるグレーヴ リッチなサン・ヴィーニュ 、たくましいトゥロン、風味が口いっぱいに広がるクロ・デ・ロワ」 「ボーヌ・ワインの名の通った銘柄物の造り手として重要。ワインはクリュごとの個性を見事に抽き出している。」とブルゴーニュ・ワインの中で最高の賛辞 でふれています。
また、 マットクレイマー氏は「Making Sense of Burgundy」の中で「 ワインはじゅうぶん口いっぱいに満たすに足りる。驚くほど濃密な強く深い味わいで、実際は違うのだがどっしりとした重みさえ感じる。 サンヴィーニュ・グレーヴ・クロデロワは別格といっていい。」と ベタボメ しています。
超入手困難!ブルゴーニュ赤ワインファン注目!ブルゴーニュ オールドヴィンテージ28年熟成究極古酒!50年以上の歴史を誇るボーヌの名門!マット・クレイマー氏をして「ワインはじゅうぶん口一杯に満たすに足りる。おどろくほど濃密な強く深い味わい」と言わしめ、セレナ・サトクリフ女史には「一連のプルミエクリュは、どれもが驚くほど素晴らしい」と激賞させたドメーヌ・ブサンスノ!しかも家族リザーヴ用としてカーヴに保存されていたまさに究極蔵出しワイン!しかも一級畑の中でも“一級らしい濃さと力強さ”をもつことで有名なサン ヴィーニュ畑!セレナ・サトクリフ女史はドメーヌ・ブサンスノのこのワインに「リッチなサン・ヴィーニュ」と高評価!ドメーヌのセラーで28年以上眠っていたすばらしい状態の究極オールドヴィンテージ!ブルゴーニュファン注目の逸品が少量入荷!昭和56年生まれの方も注目!の逸品です!
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ※画像は1977年ですが本商品は1981年になります
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