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砂混じりの粘土石灰土壌に植わるピノノワールを醸し後ステンレ スタンクで発酵、228Lの樫樽に移しマロラクティック発酵を経て熟 成しました。綺麗なブラックガーネット色、熟したクランベリーやフランボワーズジャム、バラのアロマを感じます。しっかりとした上質なアタック、これぞブルゴーニュと思わせるバランスの良さとしなやかさを兼ね備え、タンニンと酸味に気品を感じます。
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砂混じりの粘土石灰土壌に植わるピノノワールを醸し後ステンレ スタンクで発酵、228Lの樫樽に移しマロラクティック発酵を経て熟 成しました。綺麗なブラックガーネット色、熟したクランベリーやフランボワーズジャム、バラのアロマを感じます。しっかりとした上質なアタック、これぞブルゴーニュと思わせるバランスの良さとしなやかさを兼ね備え、タンニンと酸味に気品を感じます。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750ml