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ジェラート国際大会で2017年、19年の2度優勝したシェフ高田聡が、地元北海道の牛乳と世界中から厳選した食材で作る、本格ジェラート。
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ジェラート国際大会で2017年、19年の2度優勝したシェフ高田聡が、地元北海道の牛乳と世界中から厳選した食材で作る、本格ジェラート。
12牛乳(北海道)、生クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【ピスタチオ】
牛乳(北海道)、生クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、ピスタチオ、砂糖、和三盆
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【抹茶】
牛乳(北海道)、生クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆、抹茶
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【キャラメル】
牛乳(北海道)、生クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆、キャラメル
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料
【いちごミルク】
牛乳(北海道)、いちご、生クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆、クリームチーズ(クリーム、乳たん白、食塩)
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、ph調整剤
【クリームチーズ】
牛乳(北海道)、クリームチーズ(クリーム、乳たん白、食塩)、生クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、ph調整剤
【ノッチョーラ(ヘーゼルナッツ)】
牛乳(北海道)、生クリーム、ヘーゼルナッツ、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【ショコラータ】
牛乳(北海道)、生クリーム、カカオ、砂糖、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、和三盆、食用はしばみ油、洋酒
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【バニラ】
牛乳(北海道)、生クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆
甘味料(トレハロース)、バニラ香料、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【ラムレーズン】
牛乳(北海道)、生クリーム、レーズン、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆、洋酒
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【コーヒー】
牛乳(北海道)、生クリーム、コーヒー、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆、オリーブ油
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【チョコチップ】
牛乳(北海道)、生クリーム、カカオ、チョコレート(カカオバター、全乳分)、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆
甘味料(トレハロース)、乳化剤(大豆由来)、安定剤(増粘多糖類)香料
【かぼちゃ】
牛乳(北海道)、かぼちゃ、生クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【リスの森(ヨーグルト)】
牛乳(北海道)、発酵乳、乳製品乳酸菌飲料、生クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、大豆多糖類
【マヌカハニー】
牛乳(北海道)、生クリーム、はちみつ、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【塩】
牛乳(北海道)、生クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆、洋酒、食塩
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【イチゴソルベ】
イチゴ(国産)、砂糖、水あめ、ブドウ糖
甘味料(トレハロース)、安定剤(増粘多糖類)
【マジコ】
牛乳(北海道)、生クリーム、はちみつ、脱脂粉乳、ブドウ糖、デキストリン、イヌリン、砂糖、和三盆、コーヒー豆
甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
北海道網走市呼人418番地