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ドメーヌマルクモレエフィスピュリニーモンラッシェプルミエクリュレルフェール 2020 ピュリニィ Domaine Marc Morey Et Fils Puligny Montrachet Les Referts フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

ドメーヌマルクモレエフィスピュリニーモンラッシェプルミエクリュレルフェール 2020 ピュリニィ Domaine Marc Morey Et Fils Puligny Montrachet Les Referts フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: ドメーヌ マルク モレ エ フィス ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ルフェール 2020 ピュリニィ Domaine Marc Morey Et Fils Puligny Montrachet Les Referts フランス ブルゴーニュ 白ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 白ワイン
SKU: 2212-2-016
Price: 16,632 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (383 reviews)

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商品情報

生産者	ドメーヌマルクモレエフィス Domaine Marc Morey Et Fils

ワイン名	ピュリニーモンラッシェレルフェール Puligny Montrachet Les Referts

ヴィンテージ	2020

容量	750ml

解説

ヴィノス: (90-92)点
予想される飲み頃：2024 - 2040
The 2020 Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru has a lovely nose with wild peach, orange pith and light apricot notes complemented by just a whiff of puff pastry. The palate is very well balanced with a fine bead of acidity necessary to cut though what is a rich Les Referts with real weight and dimension on the finish. Good length. This should age with style.
(Vinous, October 2021)

シャサーニュの名門一族「モレ家」の老舗ドメーヌ
ドメーヌマルクモレ
Domaine Marc Morey

ドメーヌマルクモレエフィスピュリニーモンラッシェプルミエクリュレルフェール 2020 ピュリニィ Domaine Marc Morey Et Fils Puligny Montrachet Les Referts フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

ブルゴーニュにおけるモレ家の歴史は少なくとも16世紀にさかのぼり、シャサーニュ最古の一族として知られています。
「ドメーヌ・マルク・モレ」は、1919年、マルクの父フェルナン・モレが創業し、1944年にマルクが引き継ぎました。
マルクには二人の子供がおり、息子のミシェルは、「ドメーヌ・モレ・コフィネ」を設立し、娘のマリー・ジョセフとその夫のベルナール・モラールが、1977年に家族会社としてドメーヌを引き継ぎました。
現在は、二人の娘である才能あふれるワインメーカー、サビーヌ・モラールが畑と醸造を監督し、シャサーニュ、ピュリニー、サン・トーバンの9.5haの畑から約6万本のワインを生産しています。
「厳格さ」と「テロワールへの敬意」
畑では、環境への配慮を最優先しています。ドメーヌは、リュット・レゾネという減農薬栽培を採用し、厳格さに従い、作業をしています。
ブドウの木はシンプルなギュイヨかコルドン・ロワイヤで剪定され、最適な収量を得るために除梗が行われます。
シャサーニュ・モンラッシェ村にある築100年の実家の地下にあるセラーで、ヴィンテージに応じて柔軟に醸造を行っています。
テロワールの特徴をより際立たせるために25～30％の新樽を使用し、白は平均10ヶ月、赤は15ヶ月間澱とともに寝かせます。
濾過は穏やかで、ワインの透明度を見ながら行われます。サビーヌは、豊かさよりも洗練されたフレッシュさ、ミネラルを重視したワイン造りを行っており、美しい芳醇さとバランスの良さ、優れた熟成能力を備えたワインは、近年高く評価されています。

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