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MWセレナ・サトクリフが絶賛すれば、もちろん パーカー氏も★★★★の秀逸蔵として高評している名門蔵。 それがブリュノ・クレール。
ブルゴーニュの北側のマルサネ村がそのワインの生まれ故郷。 24haの畑では化学肥料・除草剤・農薬などは使いません。
また、厳しく剪定して摘芽し、 醸造は、大手ネゴシアンのジョセフ・ドルーアンをやめてやってきた フィリップ・ブリュン氏が常に品質向上を求めて模索。 テロワールを最大限に引き出すことを生きがいとし、 日々、躍進し続けています。
また、赤も白も瓶詰め前の清澄は一切行いません。 赤はノン・フィルター。白は軽いろ過のみで瓶詰。
赤白ともに秀逸な飲み口で、MWサトクリフ女史は、
「 よそ見をせず、一心不乱につくっている。 しかも、細心の考慮を払った造り。 ワインはピノ・ノワールの性格をとことんまで生かしきっており、 力強さよりも洗練された味、芳香の持続性に特徴がある。」
コルトン・シャルルマーニュはP氏も
「 洋ナシ、バナナ、スイカズラ、バター・トーストの、 よく熟して、層を成した、荘厳な凝縮味があり、 ミディアムボディからフルボディで、絹のような舌触りがする、 見事に焦点の定まったワインである。」
と果てしなくぶっちぎりで誉めまくっているのです。 いずれにしても赤白、大注目のブリュノ・クレールです。
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ブルゴーニュの北側のマルサネ村がそのワインの生まれ故郷。 24haの畑では化学肥料・除草剤・農薬などは使いません。
また、厳しく剪定して摘芽し、 醸造は、大手ネゴシアンのジョセフ・ドルーアンをやめてやってきた フィリップ・ブリュン氏が常に品質向上を求めて模索。 テロワールを最大限に引き出すことを生きがいとし、 日々、躍進し続けています。
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しかも、細心の考慮を払った造り。
ワインはピノ・ノワールの性格をとことんまで生かしきっており、
力強さよりも洗練された味、芳香の持続性に特徴がある。」
コルトン・シャルルマーニュはP氏も
「 洋ナシ、バナナ、スイカズラ、バター・トーストの、
よく熟して、層を成した、荘厳な凝縮味があり、
ミディアムボディからフルボディで、絹のような舌触りがする、
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