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国内外で評価の高い「東山カベルネ・ソーヴィニヨン」で有名になった「東山」。別の品種の可能性も探りたいと考えメルローを植えました。トップ・キュベに相応しいヴィンテージのみ造られる貴重なワインです。2017年は天候が良く、トップ・キュベに相応しい収量制限、収穫方法で圧倒的に高い糖度のぶどうが収穫出来ました。
●テイスティングコメント
果実の力強さと涼しさのようなエレガントさを併せもった理想的なワインに仕上がりました。ジビエや赤身肉のローストや煮込み、硬質チーズと素晴らしい相性です。
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商品名 マンズワイン ソラリス 信州 東山メルロー 2017
ヴィンテージ 2017
生産国 日本
生産地域 長野県
生産者 マンズワイン
葡萄品種 メルロー(長野県上田市東山地区産)
アルコール度数 15%
タイプ 赤/辛口フルボディ
容量 750ml
栓 コルク
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※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。