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厚板なので蓄熱性が高く長時間の煮炊きに最適です。
少ない熱量で調理が出来、コゲつきづらく熱コントロールに優れ、思いどおりの調理が実現出来ます。
理想を追求した究極の4.0mm厚板製の鍋です。
中尾アルミ製作所はおよそ半世紀前、当時新素材として注目され始めたアルミを使用し、調理道具製造を開始しました。
以来、プロのニーズに応え、より丈夫に、より使いやすい鍋を追求し続け、日本の外食産業を支える礎となっています。
また、多くの器物製造業が海外での製造へと転化する中、nakaoは一貫した国内製造にこだわり、「MADEINJAPAN」としてのブランド作りに邁進。
50年に渡る支持を受け、安心して長く使えるnakaoブランドは信頼の証しです。
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