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Free Our Soul モリンガのチカラ パウダーは自然栽培に近く、栽培期間中農薬・化学肥料を一切使わず手間暇かけて育てた、沖縄県産モリンガの葉の部分のみを使用。
粉末タイプなので料理やお菓子作りにご使用ください。
モリンガはグルタミン酸(うま味成分)を豊富に含有しているため、どんな料理にも相性良くご利用いただけます。
抹茶ににており、くせがなく非常に使いやすいため、様々なシーンでご利用できます。
低温乾燥。
「神様の贈り物」と呼ばれるモリンガは、インドの伝統【アーユルヴェーダ】で、2000年前から使用されているということが分かっています。
葉の中に、亜鉛・鉄分・カルシウム・ビタミン全般・ポリフェノールを豊富に含み、さらには19種のアミノ酸、なかでもギャバを特に豊富に含有しています。
そして、水溶性食物繊維を豊富に含むのも大きな特徴です。
老若男女問わず非常に需要が高く、今後もさらに注目度が高まっていくと思われます。
創健社のモリンガは、手作りした自然由来の肥料(炭・緑肥・蠣殻・微生物など)のみを使用しており、雑草は全て手作業で処理するなど手間ひまかけて育てています。
収穫は朝一番に行い、酵素や栄養素をなるべく壊さないよう低温・長時間で乾燥します。
できた乾燥葉を専門の工場で焙煎をしてから、2度細かくメッシュにかけパウダーにしています。
焙煎することによって滅菌し、栄養成分を損なわずに色味よくつくることができます。
◆お召し上がり方
お湯に溶かして飲んだり、料理やお菓子作りにお使いください。1回0.5g(小さじ1/2)程度が目安です。■商品名:モリンガ 粉末 パウダー Free Our Soul モリンガのチカラ パウダー 沖縄 オーガニック 国産 低温乾燥 栽培期間中農薬不使用 送料無料■内容量:30g×20個セット■原材料名:有機モリンガ(沖縄)■分析データ:1袋(30g)あたり
エネルギー:96kcal
たんぱく質:8.25g
脂質:2.07g
炭水化物:15.06g
糖質:7.26g
食物繊維:7.8g
ナトリウム:41.7mg
(食塩相当量):0.1g
カリウム:552mg
カルシウム:678mg
ビタミンC:123.6mg
ビタミンE:18.2mg
マグネシウム:104.4mg
鉄分:1.8mg
葉酸:300μg
βーカロテン:14.5mg
γーアミノ酪酸(ギャバ):105.3mg
グルタミン酸:903mg
ポリフェノール:9180mg■メーカー或いは販売者:Free Our Soul ■賞味期限:製造日より720日■保存方法:直射日光を避け、湿気の少ない冷暗所に保管してください。■区分:食品 有機JAS■製造国:日本■注意事項:
○食品アレルギーのある方、薬を服用中あるいは通院中の方、妊娠中の方、人工透析をしている方は、医師にご相談の上ご使用ください。
○開封後はしっかり開封口を閉めて保管してください。