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カートに入れる
霧下地帯(新潟・秋田・青森・長野・茨城・北海道・鹿児島など)契約栽培の国産玄そばを使用。
殻を取り、実を割って、中心部(粘り気のない打ち粉になる部分)を取り除いてから石臼で挽いた最高級のそば粉です。
・1時間に生産量がわずか600~800gという低速回転でていねいに挽いております。
・複数の産地を独自にブレンドした、一本挽きでは出せない深い味と香りが自慢です。
・粘りがあって打ちやすく、コシもある風味の良い麺に仕上がります。
・そばがきにしても最高に美味。
・老舗の有名店、高級和食店でも多数使用されている逸品。
創業安永元年、業界随一の製粉技術を誇る、当社こだわりの味を是非ご賞味下さい!
内容量
500g/1kg/2kg/10kg
賞味期限
小袋2ヶ月/業務用1ヵ月 保存方法
密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい
↓↓↓【レビューを書いてプレゼント!】↓↓↓
只今レビューを書いていただける方に、ご家庭で手軽に栽培できる"かいわれそば"の種(玄そば)をプレゼントいたします。
そばの付け合わせやサラダ、おひたしなど食べ方色々。血液をサラサラにしてくれるルチンもたっぷり。
お店ではなかなか見かけることのないものです。うまく育てれば花も咲きますので、観賞用にもどうぞ。
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