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赤ワイン
《ＳＲトネラ》 “ＢＤＸリザーヴ” ナパ・ヴァレー [2019] S.R. Tonella Cellars BDX RESERVE Napa Valley Proprietary Red Blend 750ml ナパバレー赤ワインエスアールトネラ高級プロプライアタリーレッドカリフォルニアワイン専門店｜カリフォルニアワインあとりえ

《ＳＲトネラ》 “ＢＤＸリザーヴ” ナパ・ヴァレー [2019] S.R. Tonella Cellars BDX RESERVE Napa Valley Proprietary Red Blend 750ml ナパバレー赤ワインエスアールトネラ高級プロプライアタリーレッドカリフォルニアワイン専門店｜カリフォルニアワインあとりえ

Name: 《ＳＲ トネラ》 “ＢＤＸ リザーヴ” ナパ・ヴァレー [2019] S.R. Tonella Cellars BDX RESERVE Napa Valley Proprietary Red Blend 750ml ナパバレー赤ワイン エスアールトネラ高級プロプライアタリーレッド カリフォルニアワイン専門店｜カリフォルニアワインあとりえ
Brand: 赤ワイン
SKU: 10005445
Price: 17,466 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (300 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

カリフォルニアワイン専門店 SRトネラセラーズ BDXリザーヴナパヴァレー S.R. Tonella Cellars BDX RESERVE Napa Valley Proprietary Red Blend ナパバレー高級赤ワイン

カベルネ・ソーヴィニョンは英国デキャンター誌選【ベスト・ラザフォード】
往時の銘酒を造り上げた一族に続く「伝統」と価値ある「狭小区画」
濃醇と力強さのモダンスタイルが組み込まれた時代を超えるハイブリッド・ナパ
《S.R. トネラ》 “ＢＤＸリザーヴ” ナパ・ヴァレー
(カベルネ・ソーヴィニヨン68％＋カベルネ・フラン22%＋マルベック＋プティヴェルド)

■ ジェブ・ダナック氏評：「ゴージャスな黒系果実、たばこの葉、鉄分とスパイスの風味が印象的。適切な熟度と旨味たっぷりのタンニンに長い余韻が持続する。」
ナパ・ヴァレー四大偉人(※)の一人、故ジョルジュ・ド・ラトゥールの名を今に残すボーリュー・ヴィンヤーズの旗艦銘柄、“ジョルジュ・ド・ラトゥール”。更には、イングルヌックやJJ コーン(現スケアクロウ)といった、名実ともにナパを代表するカベルネを生み出し続ける小地区。
それが、ナパ・ヴァレー隆盛の礎を築いたラザフォード地区。 (※他3名はアンドレ・チェリチェフ｜ジョン・ダニエル｜ロバート・モンダヴィ。ナパの生産者団体Napa Valley Vintners見解)
S.R.トネラ現オーナーの大叔父である故ジョセフ・ポンティとは、ボーリューの初期から43年もの間、ワインメーカーを務め上げた人物であり、当時の最高栄誉を獲得した1936年産のボーリューカベルネとは、故ポンティ氏が手掛けた銘酒として語り継がれます。
そのジョセフ・ポンティが往時の同銘柄に用いた畑が、トネラのエステイト・ヴィンヤード。
ごく狭い区画ながらも、一族が守り続ける貴重な銘醸畑の果実を使い、故ポンティ氏の末裔が世に送り出す新たな傑作です。
《ＳＲトネラ》 “ＢＤＸリザーヴ” ナパ・ヴァレー [2019] S.R. Tonella Cellars BDX RESERVE Napa Valley Proprietary Red Blend 750ml ナパバレー赤ワインエスアールトネラ高級プロプライアタリーレッドカリフォルニアワイン専門店｜カリフォルニアワインあとりえ
《ＳＲトネラ》 “ＢＤＸリザーヴ” ナパ・ヴァレー [2019] S.R. Tonella Cellars BDX RESERVE Napa Valley Proprietary Red Blend 750ml ナパバレー赤ワインエスアールトネラ高級プロプライアタリーレッドカリフォルニアワイン専門店｜カリフォルニアワインあとりえ

■僅か0.4haに過ぎぬ宝石のような区画。そこに息づく往時のカベルネ栽培。

トネラ所有の「ＪＪポンティ・ヴィンヤード -J.J.Ponti Vineyard-」は、今日まで約100年、4世代に渡り継承されている。その間、ここの果実はボーリューの他にも有名生産者に請われ、そこにはロバート・モンダヴィも含まれた。
ナパの目ぬき通り、R29号線寄りの西側ラザフォードには、スケアクロウのJJコーン・ヴィンヤードを始め、幾つもの定評ある畑が集結する。また、トネラは東側ラザフォードにも畑を有しており、そこもまたベクストファーやマクガーといった有名批評誌からパーフェクト評価を授かるカベルネの源が。
初代から四代目にあたる現当主のスティーヴ・トネラは、わけても西側ラザフォードにあるJJポンティ・ヴィンヤードの希少価値を損なうことなく、僅か0.4haながらも昔ながらの仕立てから個性ある葡萄の栽培を続けている。
(画像下に写る葡萄樹の仕立て方は、100年以上も続くヴァーティカル・コルドン。他大勢が採用する多産型の仕立てに比べ古樹が残存する古い畑によく見られ、ワインには特徴的な仕立てならではのアイデンティティが表される。)

《ＳＲトネラ》 “ＢＤＸリザーヴ” ナパ・ヴァレー [2019] S.R. Tonella Cellars BDX RESERVE Napa Valley Proprietary Red Blend 750ml ナパバレー赤ワインエスアールトネラ高級プロプライアタリーレッドカリフォルニアワイン専門店｜カリフォルニアワインあとりえ《SRトネラ》 “ＢＤＸリザーヴ” ナパ・ヴァレー
【味わい】カベルネソーヴィニヨン68％,カベルネフラン22%,マルベックとプティヴェルドが計10%のオーソドックスなボルドー・メドック地区の構成。（ゆえにBordeauxを意味するBDXがキュヴェ名の由来）きらびやかな黒系ベリーとココアの風味が口中に広がり、土壌由来と思われる鉄っぽいニュアンスがボディを引き締めている。タンニンはこなれており格上のグレード。その恩恵を受け、口当たりは丸みを帯び、喉越しはしなやか。複数のぶどう品種それぞれの魅力が、相乗効果をもたらしていると感じさせる仕立て。ファインワインに求められる要素がふんだんで、長い余韻が心地よく持続する。
※フレンチオーク小樽100%/新樽80%熟成
【果実の源】カベルネ・ソーヴィニヨンは、ラザフォードに所有するトネラの自家畑 “ポンティトネラ・ヴィンヤード”から。他の品種は、それぞれに適性のあるオークヴィル地区、スタッグス・リープ地区の畑から、最良と判断された果実を調達。
▼ トネラの自家畑 “ポンティトネラ・ヴィンヤード”ならではのアドバンテージ
《ＳＲトネラ》 “ＢＤＸリザーヴ” ナパ・ヴァレー [2019] S.R. Tonella Cellars BDX RESERVE Napa Valley Proprietary Red Blend 750ml ナパバレー赤ワインエスアールトネラ高級プロプライアタリーレッドカリフォルニアワイン専門店｜カリフォルニアワインあとりえ古くから続くトネラの畑では、一般的なコルドン仕立てではなく、添え木を使わないヴァーティカル・コルドンを採用。ヴァーティカル・コルドンで栽培された果実は、枝葉が房を覆うことで強い陽射しから守られる。(過熟が避けられる)温暖化による熱量から葡萄を守る効果があり、近年は多くのプレミアム・ワイナリーでも試され、優位性が再認識されているが、トネラ家では100年以上も続けてきた仕立て方。(近隣のスケアクロウも同様）糖度が急上昇することなく酸度が保たれ、複雑味を増す果実の収穫を可能としている。
▼ ラザフォード特有の味わいをもたらすテロワール
ナパ・ヴァレーには16に及ぶサブAVA(小地区)が認められており、それぞれのエリアから生まれるワインには、土地々々に特有の味わいが表される。
ラザフォードから産出されるカベルネソーヴィニヨンの場合、真っ先に挙げられる特徴的なテロワールが「ラザフォードダスト」と呼ばれるミネラル感。特にマヤカマス連山の麓から続く段丘とR29号線の間にかけてのワインには傾向が増すと言われ、そのような一画にトネラの自家畑はある。
今も昔も、当地のワインを語る時に挙げられるラザフォードダストだが、(科学的解明はさておき）その言葉自体は古くから神秘的な表現として用いられてきた歴史もある。代々100年以上にわたり、ラザフォードダストを象徴する産地にいるトネラ家にあって、現当主のスティーヴ・トネラは次のように述べる。
「ラザフォードダストの根拠を語ることができるようになり、いよいよラザフォードのテロワールを映し出すカベルネ・ソーヴィニイヨンの完成を可能とする時期に差し掛かった。」
現在スティーヴ・トネラは、周囲の生産者と共に組織する「ラザフォードダスト・ソサエティ」の会長を歴任する。
【品種構成】カベルネソーヴィニヨン68％ Cabernet Sauvignon, カベルネフラン22% Cabernet Franc, マルベックとプティヴェルド10% Malbec & Petit Verdot【原産地呼称】カリフォルニア＞ナパ・ヴァレー｜Napa Valley, Califronia【タイプ】[赤]フルボディ Full【内容量】750ml

■生産者概要■
初代のジョセフ・ポンティは、1906年のサンフランシスコ大地震後の復興にあわせイタリアから移住した。やがて彼はボーリュー・ヴィンヤード初期のワインメーカーに就き、後に43年間も勤め上げることとなるが、その間に手掛けた1936年産のボーリューカベルネは1939年のゴールデンゲート国際博覧会で金賞に輝き、ナパ随一の高品質ワインに挙げられた。
ジョセフ・ポンティの後を継いだのは、甥のルイ・トネラであった。彼は17歳で叔父を頼ってボーリューのチームに加わり、叔父が引退するとポンティ・ヴィンヤードを受け継ぐこととなる。現当主のスティーヴ・トネラはルイ・トネラの孫にあたり、ジョゼフから数えたて4代目。3代目にあたる父は、栽培専業として畑の耕作を続けた。
幼少時には、父や祖父と一緒に畑作業を手伝うスティーヴだったが、社会人になりたての頃はハイテク業界に携わった。その間は仕事で世界中を飛び回り、イタリア、スペイン、イギリスに加え、日本に滞在したこともある。
3大陸を渡り歩いた後、彼の戻るべき先はやはりナパ・ヴァレーはラザフォード。
大叔父から続く珠玉の畑から、自家元詰めのエステイトワイン造りに着手することとなる。(1stヴィンテージは2010年)
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