お気に入り登録した商品は、こちらのプルダウンから確認することができます
生産者名: 吹上焼酎株式会社
所在地:鹿児島県加世田市
作り手: 濱地 正昭
左が黄金千貫 右が栗黄金
風憚の最大の特徴は、何よりも原料です。
現在、芋焼酎の多くが使用するのは「黄金千貫 こがねせんがん」と言うサツマイモですが、風憚は「栗黄金くりこがね」という品種を使用しています。
これは地元鹿児島でもほとんど知られていない幻の芋です。
それもそのはず、栗黄金は抜群の食味を誇る芋ですが栽培が難しく、収穫量も黄金千貫の6割程度と少ないため、一時は途絶えてしまった品種です。
栗黄金の畑
その幻の芋で焼酎を造るため復活させ、現在栽培するのはたった7軒の契約農家に限られています。
栗黄金は他の品種と全く個性が違い、デンプン質が上質ながら、相対的に含まれる量が少ないため歩留まりが良くありません。
しかし、その上質なとろりとした上品な甘味は他の芋では出せないのが特徴であります。
また芋焼酎は本来あまり熟成をさせずに楽しむお酒ですが、「風憚」は熟成が進むほどまろやかになり、さらなる魅力を開花させます。
同一ショップで3980円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日12:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。 定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】 交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。 また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。 ※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 1 点 17,722円
(167 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 08月17日〜指定可 お届け日: (明日12:00のご注文まで)
ページ上部の「お気に入り商品一覧」からご確認頂けます。
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
9,768円
9,878円
15,278円
16,980円
14,280円
6,490円
11,550円
15,324円
BLITZ ブリッツ スロコン ヴィッツ NHP130 H29.9~ 1NZ-1LM FF ハイブリッド GRスポーツ BTHG2
22,442円
ダイハツムーブ 車検2年満タン ETC付き
70,400円
「必見!!」 AGV K5S Mサイズ
13,908円
【イーグルス感謝祭ポイントバック最大38.5倍キャンペーン】&100円オフ★お得な3セット 健康きらり 肝臓エキス+ウコン 60粒 【正規品】 明治薬品|サニーショップ
5,644円
STU-1201A(G) インターセントラル 電気ストーブ【カーボンヒーター】 【暖房器具】 INTER CENTRAL アウトドア用遠赤外線ヒーター STUFA(ストゥーファ) [STU1201AG]|Joshin web 家電とPCの大型専門店
21,681円
キャンブロ 【代引不可】360ベンチ型 カムシェルビングセット/36×182×H163cm 5段|エムスタ
102,850円
■Nito 日東工業 盤用キャビネット露出形 S12-125-2 1個入り S121252(1301685)[送料別途見積り][法人・事業所限定][掲外取寄]:ファーストFACTORY
31,389円
【中古】(非常に良い)CASIO Ex-word (エクスワード) 電子辞書 XD-SW9100 手書きパネル搭載 音声対応 24コンテンツ収録 英語エントリーモデル|お取り寄せ本舗 KOBACO
12,168円
500-20006 クロノス GEEP ブレーキディスクローター seiken 制研化学工業 左右2枚セット マツダ F ブレーキ ローター
12,061円
コイズミ照明 XD40941L 施設照明 cledy versa L LEDユニバーサルダウンライト 24° 白色 非調光 HID35W相当 1500lmクラス:タカラベース
7,709円
17,722円
カートに入れる
使用 黒麹・常圧蒸留
現在、芋焼酎の多くが使用するのは「黄金千貫(こがねせんがん)」
と言うサツマイモですが、風憚は「栗黄金(くりこがね)」という品種を
使用しています。
これは地元鹿児島でもほとんど知られていない幻の芋と言われています。
栽培が難しく、収穫量も黄金千貫の6割程度と少ないため、
一時は途絶えてしまった 品種です。
その幻の芋で焼酎を造るため復活させ、現在栽培するのは
たった7軒の 契約農家 です。
栗黄金は他の品種と全く個性が違い、デンプン質が上質ながら、
相対的に含まれる量が少ないため歩留まりが良くありません。
しかし、その上質なとろりとした上品な甘味は他の芋では出 せない
のが特徴であります。これまでにない芋焼酎の新たな魅力を
お楽しみいただけます。
雑誌DO YOU?での風憚 紹介文
雑誌Dancyuでの風憚 紹介文
生産者名: 吹上焼酎株式会社
所在地:鹿児島県加世田市
作り手:
濱地 正昭
左が黄金千貫 右が栗黄金
風憚の最大の特徴は、何よりも原料です。
現在、芋焼酎の多くが使用するのは「黄金千貫 こがねせんがん」と言うサツマイモですが、風憚は「栗黄金くりこがね」という品種を使用しています。
これは地元鹿児島でもほとんど知られていない幻の芋です。
それもそのはず、栗黄金は抜群の食味を誇る芋ですが栽培が難しく、収穫量も黄金千貫の6割程度と少ないため、一時は途絶えてしまった品種です。
栗黄金の畑
その幻の芋で焼酎を造るため復活させ、現在栽培するのはたった7軒の契約農家に限られています。
栗黄金は他の品種と全く個性が違い、デンプン質が上質ながら、相対的に含まれる量が少ないため歩留まりが良くありません。
しかし、その上質なとろりとした上品な甘味は他の芋では出せないのが特徴であります。
また芋焼酎は本来あまり熟成をさせずに楽しむお酒ですが、「風憚」は熟成が進むほどまろやかになり、さらなる魅力を開花させます。
本格芋焼酎風憚(ふうたん)720ml