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※やや熟ワイン2007年スター・レーン　”エステート”　ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア赤ワイン｜しあわせワイン倶楽部

※やや熟ワイン2007年スター・レーン　”エステート”　ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア赤ワイン｜しあわせワイン倶楽部

Name: ※やや熟ワイン2007年 スター・レーン ”エステート” ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 赤ワイン｜しあわせワイン倶楽部
Brand: 赤ワイン
SKU: 149238789
Price: 7,350 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (223 reviews)

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商品情報

2023/11/15 更新
※やや熟ワイン2007年スター・レーン　”エステート”　ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア赤ワイン｜しあわせワイン倶楽部

オーパスをはじめ名だたる強豪を撃破したワインが飲み頃を迎えた一度きりの幻のブレンド

[※やや熟ワイン2007年]スター・レーン　”エステート”　ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ[カベルネソーヴィニヨン]

※やや熟ワイン2007年スター・レーン　”エステート”　ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア赤ワイン｜しあわせワイン倶楽部

【統合された旨味】 12年の月日を経ても、鮮やかで深い色合いを保つ2007年。カシスの溌剌としたアロマや芳ばしいオークやタバコの葉のニュアンスにブラックオリーブ、プロシュート、ミントや乾燥ハーブ、更には森林の土のような複雑な香りが現れます。シルクの様に滑らかな口当たりから濃厚な黒果実の風味は円熟し、黒果実、乾燥果実、塩味などが強くも甘く熟したタンニンはしっかりとした酸と見事に溶け込んでいます。落ちた感は一切なく、全てが綺麗に整い旨味の詰まった風味は飲み頃を迎えています。まさに至高の逸品です。

牛肉との相性が抜群です

ワイン名
スター・レーン　”エステート”　ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ

原語
Star Lane Estate Happy Canyon of Santa Barbara

ヴィンテージ
2007年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　フルボディ

原産国・地域
カリフォルニア、サンタバーバラ、ハッピーキャニオン

造り手
スター・レーンヴィンヤード＜Star Lane Vineyard＞

ぶどう品種
カベルネソーヴィニヨン54％、カベルネフラン29％、メルロー7％、シラー7％、プティヴェルド2％、マルベック1％

熟成
フレンチオーク（60％新樽）にて24ヶ月熟成

アルコール
14.7%

容量
750ml

飲み頃温度
16～18℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2016 Wine Enthusiast 92点】
【2015 Vinous 94点】
【2014 Vinous 95+点】
【2014 Vinous 94+点】
【2014 Wine Enthusiast 94点】
【2013 Vinous 94点】
【2012 Vinous 93点】

無名の地から初ヴィンテージで常識を覆す驚異のワインを世に送り出し一躍スターダムにのし上がったワイナリー

スター・レーンは1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタイネズヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた一家が、世界的なボルドーブレンドを生み出すべく設立したワイナリーです。ボルドーやナパなど世界各国のボルドー品種の栽培に適した産地を10年もの月日をかけて捜し歩き
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