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しっかりとした骨格のある味 飲む人を虜にする魅力があります
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しっかりとした骨格のある味
収穫した葡萄は破砕し、開放式の発酵タンクに入れ、7日間発酵させます。飲む人を虜にする魅力があります
フリーランワインを抜き、果皮を注意深くプレスします。
その後、フリーランとプレスワインをブレンドし、24時間置いた後、ラッキングを行い、フレンチオークの樽とタンクで18ヶ月熟成させます。
非常にピュア、エレガントでしっかりとした骨格がありながら、洗練されています。
凝縮されたダークベリーの果実やリコリスのフレイバーは、しっかりとしたタンニン、そしてスモーキーな要素と非常にバランスよく調和しています。
しやなかで心地よい余韻があります。
熟成:フレンチオーク樽とタンクで18ヶ月
栓:スクリューキャップ
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