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※本商品は ゴムホースでの接続が出来ません。 別途接続工事が必要になります。
ご購入前に、接続について最寄りのガス専門業者へお問い合わせ下さい。
■クイック提供、大量調理に応える熱風循環システム■
オーブン庫内に熱風を急速に循環させるので、設定温度への立ち上がりが早く、
また食材の表面温度を一気に上昇させるので、調理時間を大幅に短縮。ピーク時も余裕で提供できます。
大量調理に貢献します。
■強火力ファイヤースクリーンバーナー採用■
ガスレンジには、最大13.4kW(11,500kcal/h)の強火力を誇り、炎にムラがなく、
安定した加熱ができるファイヤースクリーンバーナーを採用。
とろ火から強火までの調節も自在です。
目詰まり防止機構でゴミや煮こぼれに強く、バーナーヘッドの取り外しができ、
容易にお手入れできるのも特徴です。
・二重バーナー13.4kW(11,500kcal/h)
強火 弱火
■マイコンで温度コントロール■
オーブン庫内は100から300℃まで温度設定が可能で、多彩な調理もベストな仕上がり。
調理のマニュアル化がはかれます。
設定温度と庫内温度の切替表示も可能です。
■トップは全面五徳■
レンジトップを全面五徳としました。
マルゼン独自の形状デザインで、鍋の安定が良く、移動もスムーズです。
トップバーナーは圧電式自動点火、オーブンバーナーは連続スパーク式自動点火です。
■タイマー付■
オーブンは最大99分までのタイマー・セットで、設定時間をブザー音でお知らせ。
タイマー調理中に時間の延長も可能で、作業効率をアップします。
■安全装置も充実■
立ち消え安全装置の他、温度が過度に上昇した際に、自動的にガスを遮断してアラームで警告する
過昇温防止装置のほか、オーブンの扉を開けるとファンがとまり、自動消化する安全設計を
採用しています。
オーブン庫内が見える2重耐熱ガラス採用し、庫内の温度を下げる、便利なクーリング機能付きです。
●オーブン庫内有効寸法:幅565×奥行400×高さ340(mm)
●使用面:片面式
●トップバーナー数:小×3、大×4
●オーブン数:2
●ガス消費量:都市ガス 83.8kW(72,000kcal/h)、LPガス 76.1kW(5.45kg/h)
●ガス接続口(ユニオン):25A
●定格電源:単相100V 50/60Hz
●消費電力:148/168W 50/60Hz
●付属品:焼網4、バット4、取手受皿2
●重量:369kg
商品は車上渡しでのお届けです。
価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
尚、こちらの商品は搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。
また、こちらの商品はお届けの際にご不在の場合、持ち戻り再配達料金が発生致しますので、
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