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【商品説明】
・商品 : エドゥアルド ペーニャ(Eduardo Pena)
・ヴィンテージ : 2021年
・生産者(ワイナリー) : ボデガ エドゥアルド ペーニャ(Bodega Eduardo Pena)
・原産国 : スペイン
・品種(原材料) : トレイシャドゥラ50%、アルバリーニョ25%、ゴデージョ、ラド、ロウレイラ25%
・容量 : 750ml
【補足説明】
・料理 : チキンのグリル、スペアリブ、パエリア
・その他 : 肉に合う、レストラン向き
・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
華やかなアロマと樽の風味が心地よいワイン
一部をフレンチオークの新樽で発酵と熟成させたワイン。複雑で豊かなアロマ、エレガントなレモンやオレンジなどの果実にパイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツも混ざります。ほど良いコクとミネラル、樽からのバニラの風味が混ざり、鶏肉などを使用した料理と良く合います。
ブドウを凍結させて土着品種の個性を引き出す
土着品種にこだわる生産者で、収穫後にドライアイスで果皮を凍結させ、土壌やブドウの持つ個性を最大限に引き出してワイン造りを行います。
【特記事項】
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