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東京杉本牛刀研ぎ済黒さび加工筋切りスライサー万能包丁シェフナイフ

東京杉本牛刀研ぎ済黒さび加工筋切りスライサー万能包丁シェフナイフ

Name: 東京杉本 牛刀 研ぎ済 黒さび加工 筋切り スライサー 万能包丁 シェフナイフ
Brand: 調理器具
SKU: m76877217381
Price: 10,345 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (391 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

東京杉本の牛刀です。全長約415mmの大きめの牛刀で、黒さび加工を施したうえで使われていた包丁でしょう。プロの方が使っておられたのでしょう。写真を撮るのが難しいのでわかりにくいかもしれませんが、研いだ後の刃先の部分はしっかりと銀色の鋼が出て、非常にきれいで切味も抜群です。研ぎ続けて使えば、黒さび加工の部分はさびにくく、刃を出した部分は研げばキレイな鋼が出続けるでしょうから、まだまだ長くお使いいただけそうな牛刀です。研ぎも入っていますので良く切れます。すぐ使えますが、到着開梱時お気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。東京杉本の銘が入っています。個数： 1本での価格となりますサイズ：全長約415mm 刃渡り約270mm 刃厚約2mm 状態：状態は非常に良好で目立った傷や刃こぼれなど見られません。通常使用範囲の小傷や研ぎ傷を含め良い状態です。写真では小傷の状態等できるだけ見やすく撮影していますが、ご質問等お気軽にどうぞ。砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。 ◆弊店が扱う刃物の研ぎについてレビューをご覧いただくとお分かりいただけるかと思いますが、「研ぎ済」のものは良く切れます。弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。 English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions. c670 種類...包丁・ナイフ

カテゴリー:

インテリア・住まい・小物->キッチン/食器->調理器具

商品の状態:

目立った傷や汚れなし

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

らくらくメルカリ便

発送元の地域:

京都府

発送までの日数:

2~3日で発送

種類

包丁・ナイフ

残り 1 点 10,345円

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