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ルイロデレールクリスタルヴィノテック 1999 ギフトボックスルイロデレールルイ・ロデレールヴィノテーク Louis Roederer Cristal Vinotheque フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

ルイロデレールクリスタルヴィノテック 1999 ギフトボックスルイロデレールルイ・ロデレールヴィノテーク Louis Roederer Cristal Vinotheque フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

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商品情報

ルイロデレールクリスタルヴィノテック 1999 ギフトボックスルイロデレールルイ・ロデレールヴィノテーク Louis Roederer Cristal Vinotheque フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

クリスタル・ヴィノテック
クリスタル・ヴィノテックはオリと共に長期熟成したレート・ディスゴージドとは異なるカスタムメイドのプレスティージュキュヴェです。シュール・ラット（水平状態）とシュール・ポワン（垂直状態）で熟成し、デゴルジュマン後にさらに熟成しています。20年間かけてリクリエイションした究極のクリスタル。シャンパーニュの頂点に立つフィネスの塊です。
《長期収蔵ワインならではの絶妙なバランス（果実味、フレッシュ感、熟成感）をご堪能いただきたいという思いが見事に結実しました。シャンパーニュ愛好家は、時の力に感嘆し、シュール・ラット（横並び）とシュール・ポワント（逆立ち）のボトルがずらりと並ぶ「ヴィノテーク」にいるかのような錯覚に陥ることでしょう。》
‐ 醸造責任者、ジャン・バティスト・レカイヨン

シャンパーニュに求める全ての要素が詰まり、完璧なハーモニーを奏でている
クリスタル・ヴィノテック1999は、20年かけて地下の室温11度のセラーで仕上げられました。最初の8年間はシュール・ラット（水平状態）で熟成し、リュミアージュ後に、続く8年間はシュール・ポワン（垂直状態）で熟成。デゴルジュマン後に4年間熟成、計20年の熟成を経てリリースされています。メゾンのカーヴにて長期熟成されたシャンパーニュならではの果実味、フレッシュ感、熟成感の絶妙なバランスがお楽しみいただけます。

生産者	ルイロデレール Louis Roederer

ワイン名	クリスタルヴィノテック Cristal Vinotheque

ヴィンテージ	1999

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 94点
予想される飲み頃：2019 - 2035
Disgorged with six grams per liter dosage after seven years sur lattes and a further seven sur pointe, the 1999 Cristal Vinoth?que wafts from the glass with a complex bouquet of dried fruits, clear honey and crushed chalk aromas, complemented by hints of iodine and woodsmoke. On the palate, it's medium to full-bodied, ample and enveloping, with ripe but lively acids and a textural, gourmand profile, concluding with a beautifully defined, elegantly chalky finish.
(March 2020 Week 1, The Wine Advocate, 6th Mar 2020)

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シャンパーニュの最高峰に立つルイ・ロデレール
ルイロデレール
Louis Roederer

ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。
畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。畑の半分がビオロジックの認証を得ています。シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。

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