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朝いか沖漬(1尾入)× 12個送料無料北海道産イカ沖漬：北の逸品・北海道

朝いか沖漬(1尾入)× 12個送料無料北海道産イカ沖漬：北の逸品・北海道

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商品情報

お刺身にして、お酒の肴の一品にいか漁の漁船に乗り込む漁師たちが船上で食べるイカの沖漬け。
獲れたばかりの活きたイカを、漁船に持ち込んだ醤油樽の中にそのまま入れ、醤油が浸透したイカの身をブツ切りにして食べるのが漁師の味です。
この沖漬けは、漁師の味そのままに、水揚げしたばかりの新鮮な真イカを、醤油たれに数日間漬け込んで熟成させました。
ぶつ切りにして、お酒の肴にして良し、ご飯の副菜としての一品にもなります。
イカゴロ（イカの内臓）は、身にまぶして味わうのが美味しい食べ方で、ほかほかご飯にのせて、シンプルに味わうのも格別です。
凍ったまま輪切りにして、ルイベの状態で味わうのが、北海道ならではの食べ方です。
凍ったまま輪切りにして、ルイベにします

千切りにした野菜に沖漬の細切りをのせてサラダに
輪切りにしてから揚げ粉をまぶして天ぷらに

残り 1 点 11,618円

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