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サロンやクロ・デ・メニルで有名なメニル・シュール・オジェ村にある協同組合が生み出すシャンパーニュ。 1937年に設立されました。 協同組合とはいえ、その供給先はモエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコ、テタンジェ、ポル・ロジェやブルーノ・パイヤールなどの一流メゾンばかり。 評論家マイケル・エドワードは著書のなかで次のように評価しています。 「ワイン評論家の中には、この協同組合をただのワイン工場とさげすみ、偉大なシャンパンを語る時の情熱を見せないものがいるが、それは大きな間違いである。 規模が大きいのは確かだが、そこから生まれるワインは秀逸である。 なぜなら553人の組合員が所有し入念に育んでいるのは、コート・デ・ブランで最も良く熟成するグラン・クリュの村ル・メニルの最上畑ばかりだからである。 醸造技術の確かさ、品質へのこだわりは、シャンパーニュ・ル・メニルとその一番の顧客であるグランド・メゾンを見ればよくわかる。 この協同組合は、モエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコ、パイパー・エドシック、テタンジェなどの大手ハウスだけでなく、ポール・ロジェやブルーノ・パイヤールなどの規模の小さな完全主義者のためにも葡萄の搾汁を行っている。 さらにそのワインは、同じ村の伝説的なハウス、サロンにも卸されているという噂もある。」
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シャルドネの聖地「メニル・シュール・オジェ」村の共同組合
サロンやクロ・デ・メニルで有名なメニル・シュール・オジェ村にある協同組合が生み出すシャンパーニュ。 1937年に設立されました。
協同組合とはいえ、その供給先はモエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコ、テタンジェ、ポル・ロジェやブルーノ・パイヤールなどの一流メゾンばかり。
評論家マイケル・エドワードは著書のなかで次のように評価しています。
「ワイン評論家の中には、この協同組合をただのワイン工場とさげすみ、偉大なシャンパンを語る時の情熱を見せないものがいるが、それは大きな間違いである。 規模が大きいのは確かだが、そこから生まれるワインは秀逸である。 なぜなら553人の組合員が所有し入念に育んでいるのは、コート・デ・ブランで最も良く熟成するグラン・クリュの村ル・メニルの最上畑ばかりだからである。 醸造技術の確かさ、品質へのこだわりは、シャンパーニュ・ル・メニルとその一番の顧客であるグランド・メゾンを見ればよくわかる。 この協同組合は、モエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコ、パイパー・エドシック、テタンジェなどの大手ハウスだけでなく、ポール・ロジェやブルーノ・パイヤールなどの規模の小さな完全主義者のためにも葡萄の搾汁を行っている。 さらにそのワインは、同じ村の伝説的なハウス、サロンにも卸されているという噂もある。」
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ヴィノテークは近年になって蔵出しされた貴重なバック・ヴィンテージです。