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たか様専用クロ・デュ・ヴァル

たか様専用クロ・デュ・ヴァル

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≪ムートンに勝った。オー・ブリオンにも勝った。≫ 素晴らしい実績を持つナパ・カベルネ・ソーヴィニョン。数々のグレートワインを生む、ナパのトップ生産地区スタッグス・リープ産。あの1974年のパリ・テースティングから10年後の熟成対決でトップに輝いた優美なワイン。ナパのテロワールとフランスの感性が生み出す優雅でバランスのとれた味わいが今も受け継がれています。
■ 現代に受け継がれるクロ・デュ・ヴァルの最高峰銘柄
【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体 Cabernet Sauvignon, メルロー Merlot, カベルネフラン Cabernet Flanc【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ郡＞ナパヴァレー＞スタッグスリープ・ディストリクトAVA｜Stag's Leap District, Napa Valley, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml
《クロ・デュ・ヴァル》 -Clos Du Val-
設立は1972年。メドック格付け第一級筆頭、シャトー・ラフィット・ロートシルトのテクニカルディレクターを父にもつベルナール・ポーテ(Bernard Portet)と、仏トップ・ネゴシアンの一つ、ジネステの経営者一族に生を受けたジョン・ゴレ(John Goelet )。
共に仏出身でありながらも、ボルドーを熟知する二人は仏以外で世界最高峰のワイン造りを志し、桃源郷をカリフォルニアに見出す。彼等が惚れ込んだ先はナパ・ヴァレーの小地区、スタッグスリープ・ディストリクト(SLD)。日中は燦々と降り注ぐ陽光を受け、夜にはアラスカから南下する寒流の影響から冷え込む当地に対し、世界各地を回ったポーテは、葡萄栽培に理想的なマイクロ・クライメット(局地的微気候)に驚くばかりであったと言う。それを機としてSLD地区に60haの土地を購入。「小さな谷の小さなぶどう畑」を意味するClos du Valと名付けた。

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