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シモンセロスグランクリュキュヴェプレスティージュブリュットフランス白泡シャンパン辛口 750mlSimon Selosse Grand Cru Cuvee Prestige｜愛あるしんちゃんショップ

シモンセロスグランクリュキュヴェプレスティージュブリュットフランス白泡シャンパン辛口 750mlSimon Selosse Grand Cru Cuvee Prestige｜愛あるしんちゃんショップ

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商品情報

シモンセロスグランクリュキュヴェプレスティージュブリュットフランス白泡シャンパン辛口 750mlSimon Selosse Grand Cru Cuvee Prestige｜愛あるしんちゃんショップ

ジャック・セロス氏（同名RMの現当主アンセルム・セロスの父）の妹、オデット・セロスがクリスチャン・シモンと結婚して誕生したのがこのRMです。
アヴィーズを中心としたセロス家の畑も、ジャックとオデットが半分ずつ継承しました。よって、シモン・セロスの現当主フィリップ・シモンは、アンセルムとは従兄弟の関係になります。

■ワイン名
シャンパーニュシモン・セロスグラン・クリュキュヴェ・プレスティージュブリュット
■英語表記
Simon Selosse Grand Cru Cuvee Prestige
■商品番号
0103002008927
■ワインについて
RMシャンパーニュ愛好家大注目！アシェット誌やソムリエインターナショナル、リチャード・ユーリンの「A Scent of Champagne 2013」にも星付きで掲載！コート・デ・ブランの6つのグラン・クリュでも最大で、モエ・エ・シャンドンを始め大手メゾンを含め誰もが欲しがるシャルドネ100％の特級村アヴィズ本拠地の本格RMシャンパーニュ、シモン・セロスの最上級作品！オレンジやグレープフルーツ等のエキゾティックな柑橘系のアロマを特徴とするアヴィーズ村の、最優良区画の樹齢50年以上のブドウの一番搾り果汁100％！2010年産が85％に2008年産ヴァン・ド・レゼルヴ15％のブレンド。ドサージュ8g/Lの本格派！年産3000本のみのシモン・セロス最高峰キュヴェ・プレステージ！三代目当主フィリップ・シモン（彼の母はジャック・セロスの妹）は、ジャック・セロス現当主のアンセルム・セロスは従兄弟関係！ロンドンのワイン商いわく、「ジャック・セロスが赤く燃える太陽なら、シモン・セロスは碧く光る月である。」フィリップの哲学は、「コート・デ・ブランのシャルドネの美質を、ストレートに表現すること。それが美味しい料理に本当に合うシャンパンであると信じています。」フランス国内でもレストランからの注文が多いというのもうなづけます。キレイなゴールドのメタルラベルが現地セラー数か月前の蔵出しで少量入荷！
■ワインのタイプ
白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト
辛口
■生産者
シモン・セロス家
■ブドウ収穫年
N.V.
■生産地
フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量
750ml

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