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カートに入れる
■包丁の仕様
・形状:骨スキ・ガラスキ型
・刃型:片刃
・刃渡りサイズ:15cm
■三段階に渡る本焼き入れ
高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
■耐熱温度100℃の柄部
食洗機にも対応しています。
■MV-Pシリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(12、15cm)
・牛刀(18、21、24、27、30cm)
・筋引(24、27cm)
・骨スキ(角)(15cm)
・骨スキ(丸)(15cm)
・三徳型(16.5cm)
※数字は刃渡りサイズです。