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近年、注目されているサンジュリアン村格付第4級のシャトー・ベイシュヴェルです。
ベイシュヴェルと言えば、出来栄えにムラがあり、パーカー氏もなかなか厳しい評価でしたが、
マーケットはそれとは相反する価格上昇になっています。
ベイシュヴェルは1982年PP95点、1986年PP92点など、素晴らしいヴィンテージでは、
最高のワインを造っていました。それ以降、ちょっと元気がなかったのですが、
2000年以降、徐々に頭角を現すようになってきました。
私が飲んで思ったのは2004年ヴィンテージのベイシュヴェルでした。
以前とは明らかに違う、しっかりした果実味、上質なフィネス、間違いなく進化したと思いました。
現在は、サンジュリアン村でも高価なワインの仲間入りを果たしたベイシュヴェルは、
価格相応な品質も兼ね備えていると思います。サンミリオンのシャトー・カノンも同じ頃から評価が上がり、
近年は手に届かないワインになってしまいました。
このベイシュヴェルも近い将来、もっと価値が上がり、なかなか手に入らないワインになると思います。
・名称: 果実酒
・内容量: 750ml
・原材料: ブドウ
・生産地: フランス/ボルドー/サンジュリアン
・格付: AOCサンジュリアン
・品種: カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー45%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド1%
・味わい: フルボディ
・特徴: アルコール度数13%
・保存方法: 直射日光を避け、涼しい場所で保管
・販売者: (有)富士 FJワインセラー
山梨県富士吉田市中曽根4-5-15
・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています