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新潟県の銘酒「越乃寒梅」「八海山」「久保田」
当店オススメの3本をセットにしました。
【セット内容】
■越乃寒梅 灑 ( こしのかんばい さい ) 純米吟醸
全国的に知られる新潟県を代表する日本酒「越乃寒梅(こしのかんばい)」。
新潟市江南区北山にある石本酒造が醸す越乃寒梅は、
飲み口は「淡麗辛口」の典型的な新潟県の日本酒の味であり、
さらりとして飲み口は軽い。
人気が高い日本酒だけに、入手が困難となり、
プレミアが付加されて販売されるほど大人気の日本酒です。
●灑に込めた思い
越乃寒梅は、料理を引き立て、同時に、料理によってその旨さが最大限に
引き出される酒。
新たにそこに名を連ねた、純米吟醸「灑」もまた、料理に寄り添いながら、
飲む人に心地良い酔い心地を届けることができる酒です。
●灑が目指したもの
穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。
それでいて確かな米の旨味を感じる。
灑が目指したのは、そんな、控えめな中に芯のある、
ライトで飽きの来ない日本酒です。
丁寧に、正確に米を磨き、麹を作り込み過ぎず、
もろみを溶かし過ぎることなく、低温でじっくりと醸した
酸味の少ない酒。
それをさらに低温熟成させ、香味との
調和を待つことで、その名に相応しい清らかな味わいに
辿り着きました。さりげない膨らみと、柔らかく滑らかで、
キレのある後味。盃を重ねるほどにその魅力を増していく、
新感覚の純米吟醸酒。
「暑い夏に燗で涼をとり、寒い冬に冷で暖をとる」、
季節に合わせた体に優しい飲み方もおすすめです。
特定名称:純米吟醸
原 材 料:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:55%
度 数:15度
製 造 元:石本酒造(新潟県)
■八海山 ( はっかいさん ) 純米大吟醸
米の旨みとまろやかな喉ごしをお楽しみください。
よく晴れた冬の日、澄みわたる空気の中で日差しに解けはじめる雪。
そんなときに感じる、なんともいえない静けさとおだやかさとを持ったお酒です。
特定名称:純米大吟醸酒
原 料 米:麹米/山田錦 掛米/山田錦、美山錦、五百万石 他
精米歩合:50%
日本酒度:+4
酸 度:1.2
アミノ酸:1.1
度 数:15.5度
製 造 元:八海醸造(新潟県)
■久保田 純米大吟醸
洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいは、
口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。
原材料名:米・米こうじ
原 料 米:五百万石 50%(麹米)、50%(掛米)
精米歩合:50%
度 数:15度
日本酒度:±0
酸 度:1.3
製 造 元:朝日酒造(新潟県)
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下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式
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