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生産国フランス
地域ラングドック ルーシヨン
クラスACリムー
葡萄品種メルロ50%・グルナッシュ20%・シラー20%・CF・CS・マルベック
色赤
甘辛辛口
アルコール度数14
コメント
オキュルシュは“出会い”の意。シュールダルクの最高の区画の6種のブドウ品種をブレンドした、絶妙な味わいが魅力。
畑に関する情報
オータン(中央部)&メディタレニアン(地中海気候、高地)を主としたリムー地区の最上の区画。標高100~300m。粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
収量48hl/ha以下。遅摘み。手摘み。醸造・熟成に関する情報除梗後、ステンレスタンクにて伝統的な方法で醸造。2~4週間の醸し。フレンチオーク樽で12~18ヶ月の熟成。
受賞履歴
2005
ワイン&スピリッツ 100トップバリューオブザイヤー ( 2012/06 )