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《出羽きらりの純米大吟醸を佐野屋限定でリリース!しかも斗瓶取り!》
雪女神の純米大吟醸として誕生した「SPLENDIDA(スプレンディダ)」
「スプレンディダ」に姉妹商品として誕生したのが「白露垂珠 純米大吟醸 出羽きらり50 La SPLENDIDA(ラ・スプレンディダ)」
長い名前ですが、「スプレンディダ」の米違いです。
そして、今回は何と 佐野屋限定リリース!
しかも!
斗瓶取り!!
斗瓶取りとは、醪(もろみ)を搾るのでは無く、醪が入った袋を吊り、ぽたりぽたりと落ちる雫を18リットルの斗瓶に取る方法です。
首吊りや、袋吊り、雫取りと呼ばれることもあります。
出品酒を取られる際に行われる製法で、かなり稀少!
飲まないと損です!
女将のご好意に感謝!
そもそも、「スプレンディダ」って、「竹の露」がメインで使用している山形県の酒造好適米、雪女神から連想して誕生した商品名です。
「スプレンディダ」とはイタリア語で「きれいな」という意味の言葉です。
しかも、単にきれいという意味では無く、 「驚く程にキレイな」という最上級の表現!
今回はあまりに美しいお酒が仕上がったということで敢えて「スプレンディダ」と名付けられたということにしましょう(笑)
「白露垂珠」ならではの透明感、是非味わってみて下さい!
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《出羽きらりの純米大吟醸を佐野屋限定でリリース!しかも斗瓶取り!》
雪女神の純米大吟醸として誕生した「SPLENDIDA(スプレンディダ)」
「スプレンディダ」に姉妹商品として誕生したのが「白露垂珠 純米大吟醸 出羽きらり50 La SPLENDIDA(ラ・スプレンディダ)」
長い名前ですが、「スプレンディダ」の米違いです。
そして、今回は何と 佐野屋限定リリース!
しかも!
斗瓶取り!!
斗瓶取りとは、醪(もろみ)を搾るのでは無く、醪が入った袋を吊り、ぽたりぽたりと落ちる雫を18リットルの斗瓶に取る方法です。
首吊りや、袋吊り、雫取りと呼ばれることもあります。
出品酒を取られる際に行われる製法で、かなり稀少!
飲まないと損です!
女将のご好意に感謝!
そもそも、「スプレンディダ」って、「竹の露」がメインで使用している山形県の酒造好適米、雪女神から連想して誕生した商品名です。
「スプレンディダ」とはイタリア語で「きれいな」という意味の言葉です。
しかも、単にきれいという意味では無く、 「驚く程にキレイな」という最上級の表現!
今回はあまりに美しいお酒が仕上がったということで敢えて「スプレンディダ」と名付けられたということにしましょう(笑)
「白露垂珠」ならではの透明感、是非味わってみて下さい!