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8,933円
8,424円
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15,751円
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39,000円
7,414円
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確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】
確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長:406mm■刃渡り:270mm■刃厚:2.3mm■重量:180g
【材質】■刀:日本鋼■ハンドル:天然木(ローズ)
【用途】■大きな肉のブロックを切り分けるのに適しています。【MASAHIRO】
刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】