シャトー・クーテ [1989] AOCバルザック ・プルミエ・クリュ・クラッセ・ソーテルヌ・格付第1級 Chateau Coutet [1989] AOC Barsac Premieres Cru Classe Sauternes /極甘口/白/|Donguriano Wine

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Chateau Coutet シャトー・クーテ

Chateau Coutet
シャトー・クーテ

シャトー・クーテ [1989] AOCバルザック ・プルミエ・クリュ・クラッセ・ソーテルヌ・格付第1級 Chateau Coutet [1989] AOC Barsac Premieres Cru Classe Sauternes /極甘口/白/|Donguriano Wine

 ロバート・パーカー氏も4~5ッ星生産者!「この地方の古典の1つであり、クーテはエレガンスとバランスのとれた甘さの模範である。」と賞賛する【シャトー・クーテ】!

【クーテはバルサックで最大かつ、代表的なシャトーでもあり、エレガントで、甘みと力強さを抑えたワインとして有名だ】とも!平均収量驚異の13hl/ha!!うっとりするほど優雅な香りと酸・甘・味の絶妙なバランスに定評のある【ソーテルヌ格付一級シャトー・クーテ】

 世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。AOCソーテルヌと名乗れるバルザック村の中で、古くから【シャトー・クリマン(CH.COUTET )】と並び、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたChateau Coutet シャトー・クーテ
 世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。そのバルザック地区の中で、古くから【クリマンス】と並んで、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。共に“ソーテルヌ1級”に格付けされており、評論家たちからの評価もどちらのシャトーを上と見るのか、それぞれの好みで意見が分かれているほどなのです。
 この両シャトーがあるバルザック地区の土壌は、隣接するソーテルヌ地区と比べて、石灰分の多い粘土質です。このため、ソーテルヌ地区の貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザック地区の貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。濃厚で、重く感じられることすらある貴腐ワインと比べると、優しく飲みやすいワインに仕上がっています。
 白い花やハチミツ、完熟したパイナップル、マンダリンオレンジ、スパイシーなオークの趣も感じられとても表情豊かです。
 ハチミツを思わせる最高のフィネスとエレガントさを備えた気品ある味わい。若干酸味が強めに感じられるため、貴腐ワインならではの甘味とのバランスがとれ、柔らかでエレガントな仕上がりとなっています。     
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シャトー・クーテ [1989] AOCバルザック ・プルミエ・クリュ・クラッセ・ソーテルヌ・格付第1級 Chateau Coutet [1989] AOC Barsac Premieres Cru Classe Sauternes /極甘口/白/|Donguriano Wine

≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方
■Information
●生産国フランス
●地域ボルドー地方 / ソーテルヌ地区 第1級 AOCバルザック
●ブドウ品種セミヨン75%、ソーヴィニヨン・ブラン23%、ミュスカデル2% / (平均樹齢:35年)
●タイプ白・フルボディ・極甘口
●内容量 750ml
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元

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シャトー・クーテ [1989] AOCバルザック ・プルミエ・クリュ・クラッセ・ソーテルヌ・格付第1級 Chateau Coutet [1989] AOC Barsac Premieres Cru Classe Sauternes /極甘口/白/|Donguriano Wine

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