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ご注意ください。
津和野の豊かな自然が感じられるペールエールビールとなっております。
【津和野が誇る青野山の湧水を使用しました。】
湧き出た瞬間初めて空気に触れる湧水は、軟水です。
年間を通して13度と一定の温度を保ち、品質も保たれています。
この水を使用することにより、クラフトビール独特のコクがありながらも口当たりがまろやかなビールに仕上がっております。
【日本ミツバチの蜂蜜を使用しました。】
津和野の養蜂家の森川さんから日本ミツバチの蜂蜜を分けて頂きました。
一般的に市場に出回っている蜂蜜は西洋ミツバチから採取したものがほとんどの中、津和野の四季折々の花から日本ミツバチから採取した蜂蜜を使用させて頂きました。
津和野に広がる自然の恵みを感じられるこのビールは、フルーティーな味わいの中にスッキリとした苦味と喉越しがあり、お食事と合わせやすいビールに仕上がっております。
クラフトビール特有のコクもありながら、角の無いまろやかな口当たりなので女性の方はもちろん、ビール初心者の方にも気軽に味わって頂ける一品です。
■生産者の声
【合同会社Beのコンセプト】
「津和野町に新たな価値を創造し、一人ひとりの暮らしが豊かでHAPPYになる暮らしのシンボルづくりを目指す」
このコンセプトを掲げ、2021年5月に合同会社Beを設立致しました。
【魅力の循環】
町内にはまだまだ沢山の資源が眠っています。
この資源を活用し、新たな製品を生み出すことで津和野のポテンシャルを掘り起こしたいと考えクラフトビール作りに至りました。
食が豊かな津和野に価値を見出し、たくさんの魅力を循環させたいと思っております。
【使用する原材料全てを津和野産にしたい!】
いつか、使用する原材料全てを津和野産にする未来を描いております。
津和野には素晴らしい農家さんが大勢いらっしゃいます。
いつか皆で「100%津和野産クラフトビール」を作りたいです。
津和野の自然や美味しい野菜に惹かれここで子供たちを育てたいと強く想い、私たち家族は2021年3月に関東から移住してきました。ビールが魅力の発信ツールとなり、より多くの人々に津和野の良さを知ってもらうと共に、新たな還流が生まれ、その中で人と人が繋がり、暮らしが豊かにHAPPYになることが私たちの願いです。
■お礼品の内容について
・クラフトビール[330ml×3本]
製造地:島根県
賞味期限:製造日から3ヶ月
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
津和野町内の水と蜂蜜を使用。ビールの製造、梱包は区域外で行っています。