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【ふるさと納税】海中熟成 吟醸酒「奇跡の一本松」日本酒 飲み比べ セット(500ml×2本)※海中熟成前、後それぞれ1本ずつ 酔仙酒造 ギフト アルコール 酒類 岩手 陸前高田 陸前高田のお酒｜岩手県陸前高田市
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2023/11/19 更新
【海中熟成】吟醸酒奇跡の一本松飲み比べセット
海中熟成酒とは
海中での熟成は酒蔵熟成よりも10倍の速度とも言われており、香りも味もまろやかになります。全国的にもまだまだ数量が少ない希少性の高いお酒です。
新しいお酒は新しければ新しいほど、アルコールと水が不均等に混じり合って刺激臭が強く、味もとがっていると言われます。何を美味しいと感じるのは個々人の好みですが、海中熟成酒は波によってアルコール分子が水の分子の隙間に入り込み、水に包まれた状態になるために香りも味もまろやかになると言われています。
未来へ、進化するものと守り続けるもの
"良いお酒を造り、それを召し上がったお客様が良い気持ちになる。"
「買って良かった」「贈って良かった」という感情はお酒に限らず商品とお客様との関係で最も基本的であり、且つ大事なものだと思います。
私たちはそのための技術と心を人から人へ伝え続ける「美酒伝承」をこれからも絶やさぬよう守って行きたいと考えています。
『酔仙酒造』
清酒「酔仙(すいせん)」の製造元「酔仙酒造」は震災で本社工場がすべて流失、役員従業員にも数名の犠牲者を出しましたが、全国の皆様からのご支援もあって、震災前同様、北上山系に属する氷上山麓に大船渡蔵を新築。
苦難を乗り越えて復活し、営業しています。
企画・販売『いわ井』
企画・販売者である株式会社 いわ井さんは延享年間より、陸前高田市高田町大町にて飾職・酒造業等を営んでおりました。その後業種転換し、酒類・和雑貨・器類の小売商を営んでおりましたが、震災により店舗兼住宅及び倉庫を流失。2011年5月に営業を再開し、平成24年法人化して仮設店舗にて営業しておりましたが、2017年10月に陸前高田の中心市街地「まちなかテラス」の一角に本設店舗をオープンしました。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて
ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。
注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
1.海中熟成前 1本
2.６ヶ月程海中熟成後 1本
※飲み比べ用にお届けするお酒の製造年・月が違う点につきましてはご了承ください。
全国的にもまだまだ数量が少ない希少性の高いお酒です。
新しいお酒は新しければ新しいほど、アルコールと水が不均等に混じり合って刺激臭が強く、味もとがっていると言われます。
何を美味しいと感じるのは個々人の好みですが、海中熟成酒は波によってアルコール分子が水の分子の隙間に入り込み、水に包まれた状態になるために香りも味もまろやかになると言われています。
海中熟成前のお酒と一緒にお送りしますので、香りや味わいの違いもお楽しみください。
陸前高田市高田町字馬場前73（KC20-2）陸前高田まちなかテラス内
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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