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■マーレイ・マクダヴィッド:
1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、閉鎖したコールバーン蒸留所のウェアハウスに本拠を構え樽の保管をしています。 他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
ベンチマークは46度でボトリングしたシングルモルトで、マーレイ・マクダヴィッドのメインシリーズです。
バーボンホグスヘッドで熟成後、スペイン王室愛飲のヒメネス スピノラ社のPXシェリーの空き樽で7ヵ月追熟。
香 り:ドライフルーツ、海辺の焚火
味わい:甘味のあるピート、モカ、ドライオレンジ
フィニッシュ:フルーティで穏やかなスモーク感が長く続きます。